Foremki z folii aluminiowej nie mogą być używane do pakowania i przechowywania produktów żywnościowych o charakterze kwaśnym.
Foremki z folii aluminiowej są to opakowania jednorazowego użytku. Opakowania te są bardzo lekkie, sztywne i chronią delikatne artykuły spożywcze przed deformacją. Stosowane są do wypieku i pakowania wyrobów mięsnych, cukierniczych itp.
Foremki spełniają wysokie wymagania higieniczne związane z produkcją żywności, posiadają świadectwo jakości zdrowotnej nr: HZ/D/O768/2005 z dnia 1.04.2005r. produkowane są zgodnie z wymogami tzw. "dobrej praktyki produkcyjnej" (GMP) oraz "dobrej praktyki higienicznej" (GHP).
W tym opakowaniu produkt możemy przygotowywać, wypiekać lub zamrażać, transportować, podgrzewać i podawać do konsumpcji
Dla zabezpieczenia produktu przed uszkodzeniem, zanieczyszczeniem i zepsuciem stosowane są różne typy zamknięć,
zależnie od rodzaju produktu spożywczego:
pakowanie próżniowe(wyroby masarskie, garmażeryjne itp.)
owinięcie w folię termokurczliwą (wyroby cukiernicze itp. )
zamknięcie płaską przykrywką (wyroby gotowe- dania obiadowe) wykonaną z:
kartonu laminowanego jedno- lub dwustronnie aluminium
przezroczystego polistyrenu
folii aluminiowej
Zamknięcia dokonuje się poprzez zagięcie i zaciśnięcie brzegu foremki na pokrywce.